市场上常见的假冒伪劣中草药
1、半夏:古方用的半夏是指旱半夏,但是由于旱半夏的大量采挖,导致药源不足,现在药店普遍以水半夏(即「犁头尖」或「鞭檐犁头尖」)代替。水半夏只有燥湿化痰的作用,根本没有降逆止呕、平眩晕、利咽喉的作用,而且现在市售的半夏绝大多数炮制过度,几乎成了药渣,毫无作用。有70%的药店所售的是水半夏,除非你特意要旱半夏,但也有很多药房的人也分不清二者的区别。两者的鉴别要点就是:旱半夏是圆球形的,而水半夏是椭圆形并带个尖尖的「尾巴」。

(上图是真品半夏,即旱半夏个)

(上图为清旱半夏个)

(上图为清旱半夏饮片)

(上图为法旱半夏个)

(上图为生水半夏个——鞭檐犁头尖)

(上图为生水半夏个——犁头尖)

(上图为水半夏饮片)

(上图为小天南星伪造的生半夏)
2、龙骨(附:龙齿):市面上销售的几毛钱/10克的龙骨均是伪品,那是用动物骨头经高温闷压而成的,效果很有限。真龙骨是古代哺乳动物的化石,相对较贵。绝大多数药店所售的龙骨都是伪品。龙齿就更甭提了,我都没见过真的。

(上图是正品龙骨,有强烈的粘舌性)

(上图是正品龙齿)

(上图是假龙齿)

(上图是市面上最常见的动物骨头高压焖制的假龙骨)

(上图与真龙骨很相似,但没有粘舌性)
3、附子:颜色乌黑、口尝毫无麻味的,是炮制过度的掺假品,系将黑顺片加入粘合剂后再加入泥沙,以增加重量的。90%以上的药店卖此种附子。

(上图是正品白附片)

(上图是正品黑顺片)

(上图也是白附片,也有叫黄附片、明附子)

(上图是市面上最常见的劣质黑附子)
4、肉桂:真的肉桂香气很浓,现在市面的有些用阴香皮、柴桂皮冒充肉桂的,香气很弱。

(上图是肉桂)

(上图是阴香树皮)

(上图是柴桂和天竺桂)
5、酸枣仁:国产酸枣仁产量近年来有所减少,而市场需要量很大,所以很多药商用进口枣仁(理枣仁)来冒充酸枣仁。二者外形非常相似,外行人几乎辨别不出来。理枣仁的安神作用很弱,不能代替酸枣仁来使用。90%的药房所售的皆是理枣仁。

(上图是正品酸枣仁)

6、大黄:正宗的大黄古称「锦纹大黄」,其断面显「锦纹」、「星点」,而伪品河套大黄、华北大黄及天山大黄没有上述特征,泻下作用也不及正品。药房所售的的大黄伪品居多。


(上面是正品大黄)

(市面上见到的大黄一般是这样的)
7、黄柏:正品是川黄柏,关黄柏也可以用。我见过用其他树皮加染料染成黄色的伪品,用手掰开,里面是白色的,尝之无苦味。(据说有用番薯的块根做的伪品,外形呈不规则片状或丝状,厚度比真品薄,人工染成黄色,表面光滑,无纵沟纹;质脆,断面呈粉性,浅黄色;闻之亦气微,但口尝味淡不苦,还略带甜味。)

(上图真品黄柏)

(上图是番薯的块根做的伪品黄柏)
8、白术:我见过用「芍药根头」切片后用土炒过来冒充白术的,没有白术特有的香气,也没有油点与裂隙。

(上图是正品白术,有油点裂隙)

(上图是芍药根头伪造的,没有裂隙)
9、葛根:2005年药典规定葛根的正品为野葛(市场上叫柴葛根),而现在药房里所售的大多数是粉葛(就是那种白色的)。二者在古代通用,但葛根(野葛)所含的「葛根素」要远远高于粉葛,古籍上记载粉葛更适合于食用,其药效不及正品葛根。(按:据老夫子考证,古代所用的葛根却是粉葛根,反正两种都可以用吧)

(上图为柴葛根)

(上图为粉葛根)
10、菟丝子:我见过用小米炒过之后冒充菟丝子的。
11、阿胶:批发市场上100元左右的阿胶肯定不是纯驴皮胶,不知道掺了什么皮熬的,这是可想而知的了。不过说实在的,真的东阿阿胶实在是太贵了,也就凑合用了。
12、白芍:特别白的白芍是用硫黄熏过的,有酸味。其实很多颜色比较漂亮的药都被熏过,如党参、干姜等。

(这是白芍本色出镜)

(这是化妆之后的白芍)
13、茜草: 颜色较淡的是伪品。

(上图是正品茜草)

(上图是伪品茜草)
14、鸡血藤:几乎百分之百是用「白花油麻藤」(又名进口鸡血藤)代替的。

(上图为正品鸡血藤,树脂很丰富)

(上图为正品鸡血藤,鲜品)

(上图为混淆品,进口鸡血藤)
15、败酱草:古代仲景方中用的是败酱科的植物,因为煮药时有特殊的臭气(像臭鱼酱的味道,也有人说像臭脚味),所以又名「臭败酱」。还一种北败酱,它是苦苣菜属的植物,现在市场上将两种药物混用,这是不对的。治疗慢性阑尾炎和皮肤病应该用臭败酱才对。

(上图是臭败酱)

(上图是北败酱)
16、木通与川木通:严格说来,二者是不通混用的。《伤寒论》中用的木通是木通科的,并不是毛茛科的川木通。木通有「通利九窍、血脉、关节」之作用,故当归四逆汤用之。但是市面上正品木通似乎很少见。

(上图是木通)

(上图是川木通)
17、淮小麦:仲景方中用来治疗妇人脏躁的淮小麦,与浮小麦不通用。药店中一般很难买到,网店中有很多卖的。

(上图是淮小麦)
18、当归:当归作假的也时常能够遇到,常见的伪品或混淆品有欧当归、东当归、牛尾独活冒充的。鉴别的要点是口尝味甜而微苦辛,不麻舌;如果有强烈的麻舌感的,即是伪品。其次正品当归油性足、质韧而不易折断,如果色白,柴性大,很容易折断的,亦是伪品。

(上图是正品当归)

(上图是伪品当归)

(上图是伪品当归,系牛尾独活)

(上图与正品当归很相似,但麻舌感明显)
(补充于2018.06)